| 希少な品種 紅富貴(べにふうき) | |||||||||||||||
| 5年前に10本の苗木を取り寄せ、年々少しずつ増やしながら ようやく摘み取った【紅富貴(べにふうき)】という品種のお茶。 本来、紅茶用の品種として改良されたお茶なので、普通の緑茶に加工してもなかなか美味しいお茶にはなりません。 しかし、メチル化カテキンの含有量が多く、アレルギー症状の発現を軽減する可能性があると言われています。 近年では紅富貴の抗アレルギー作用が注目を浴びるようになり 緑茶としても飲用されることが多くなりました。 その紅富貴を今年(2010年)より摘採出来るようになり、紅富貴商品の販売を始めました。 |
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![]() ↑べにふうき 「べにふうき」に多く含まれるメチル化カテキンは、 花粉症やアトピーの軽減効果が明らかにされています。 花粉症とべにふうき All Aboutより ブログ べにふうきの基礎知識 |
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メチル化カテキンをしっかりと抽出するためには、 熱湯で淹れる事が重要なポイントとなります。 |
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| 品種別 煎茶 べにふうき 100g入 735円(税込) |
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メチル化カテキンを 最も多く含むお茶「べにふうき」と 2番目に多く含むお茶「やまかい」の 粉末茶で玄米茶を作りました。 |
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| 粉末緑茶「べにふうき」 50g入 900円(税込) |
「べにふうきとやまかいで作った」 玄米茶 200g入 735円(税込) |
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| もともとは紅茶用として開発された品種「べにふうき」です。 | |||||||||||||||
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お好きな袋をお選び頂けます。↓
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| 奥八女の和紅茶 50g入 735円(税込) |
奥八女の和紅茶 ティーバッグ 2g×12ケ入 630円(税込) |
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![]() 834-1401福岡県八女市矢部村北矢部1743 TEL 0943-47-2078 FAX 0943-47-2131 |
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