和紅茶 煎茶べにふうき べにふうきとやまかいで作った玄米茶 べにふうき粉末茶

 紅富貴(べにふうき)
5年前に10本の苗木を取り寄せ、年々少しずつ増やしながら
ようやく摘み取った【紅富貴(べにふうき)】


本来、紅茶用の品種として改良されたお茶なので、普通の緑茶に加工してもなかなか美味しいお茶にはなりません。
しかし、メチル化カテキンの含有量が多く、アレルギー症状の発現を軽減する可能性があると言われています。

近年ではべにふうきの抗アレルギー作用が注目を浴びるようになり
緑茶としても飲用されることが多くなりました。

その紅富貴を今年(2010年)より摘採出来るようになり、紅富貴商品の販売を始めました。

紅富貴:メチル化カテキンの含有量が多く、アレルギー症状の発現を軽減する可能性があると言われています。
↑べにふうき

「べにふうき」に多く含まれるメチル化カテキンは、
花粉症やアトピーの軽減効果が明らかにされています。

花粉症とべにふうき All Aboutより
ブログ べにふうきの基礎知識
煎茶 べにふうき 水色 煎茶べにふうき 画像拡大 メチル化カテキンをしっかりと抽出するためには、
熱湯で淹れる事が重要なポイントとなります。


カテキンが豊富に含まれるため苦みが強く感じられます。
口に含んだときは「苦い」と感じますが、短い時間で苦さはなくなり口の中がスッキリします。

毎日飲んでいると、「クセになる苦さ!」
個人差はあると思いますが、苦さには数日で慣れました。
品種別 煎茶 べにふうき 
100g入 800円(税別)
粉末緑茶 べにふうき  
メチル化カテキンを最も多く含むお茶「べにふうき」と2番目に多く含むお茶「やまかい」の粉末茶で玄米茶を作りました。

べにふうきをそのまま粉末茶や煎茶としてそのまま飲むより、飲みやすくしました。
粉末緑茶「べにふうき」
50g入 900円(税別)
「べにふうきとやまかいで作った」
 玄米茶
200g入 800円(税別)
もともとは紅茶用として開発された品種「べにふうき」です。
奥八女の和紅茶 べにふうき 和紅茶 べにふうき 
奥八女の和紅茶 
50g入 800円(税別)
奥八女の和紅茶 ティーバッグ 
2g×12ケ入 600円(税別)
お茶の千代乃園
834-1401福岡県八女市矢部村北矢部1743
TEL   0943-47-2078   FAX   0943-47-2131
べにふうきの新芽 画像拡大
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