| 2006 1月7日 二次受付開始 | ||
一番最後の１２月はじめに吊るした干し柿が、ようやく出来上がりました。 干し柿の二次受付を開始いたします。 前回のものよりやや小ぶりで、１２〜１３個入りでお届けいたします。 数量は４０箱分しかありませんので、お早めにお申し付けください。 |
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| 12月26日 | ||
| １１月の２０日頃から始めた、干し柿作りから一ヶ月。 一年ぶりに全国の干し柿ファンの皆様のもとに旅立ちました。 喜んで頂けるだろうかと、なにか大切に育てた、子供を旅立たせるような心境です。 |
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| 12月20日 | ||
| 干し柿の到着を心待ちにしていただいてる皆様、お待たせしました。 おいしい干し柿ができました。 柔らかくて、とろーりとした産直ならではの干し柿です。 ２３日よりご予約順にて発送を始めます。 まだまだご注文できますが、あるだけ出荷ですのでお早めにご注文ください。 |
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| 12月15日 | ||
今週になり、ここ九州も大雪となりました。 もう何日も降り続いて、積雪２５〜３０ｃｍです。 時々日が照っても、気温が上がらずに雪も解けそうもありません。 発送まであと１０日ほどになりましたが、晴れた日が少なく間に合うかどうか、少々心配になってきました。 来週の天気に期待します。 |
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| 12月6日 | ||
昨年より１０日以上早い初雪です。 それも積雪５ｃｍ。 干し柿も、寒風にさらされ冬の陽射しを浴びて、順調に甘くなっているでしょう。 あと二週間ちょっとでお届けできると思います。 お楽しみに。 |
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| 11月29日 | ||
| 干し柿作業終了しました＼(⌒O⌒)／ というか・・・終らせました(^_^;) 我が家の干し柿史上最多の皮むきがようやく終りました。 後はお日様の光がさんさんと渋柿を包み込んで、美味しくなるのを待ちます。 一年一年じっちゃんとばあちゃんは年を重ね、柿の木も少しずつ大きくなり、収穫も大変でしたが、二人はベテランの手さばきで干し柿を仕上げていきます。 私たちは２０年後３０年後まで干し柿作りを続けられるのかなあ・・・。 子供たちは？１００年後は？日本の食べ物を大切にしたい・・・と考えるくらい私たちもいつの間にか、年が増えてきてました(-_-;) |
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| 11月25日 | ||
| 一週間ほどでここまで吊るしました。 例年なら、これくらいで多い方なのですが、今年はまだまだあります。 あと何日かかるだろう・・・？ 昼間にじっちゃんが柿を収穫して、 毎晩、夕食後に柿剥きを始め、終るのはたいてい夜の１２時近く。 それから父、母、主人が順番にお風呂にはいり、最後にお風呂から上がって眠るのは、夜中の一時を過ぎてしまいます。 |
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| 11月18日 | ||
| 渋柿の収穫を始めました。 昨年が収穫無しだったため、今年は超豊作です。 ２０ｋｇは入るコンテナに一杯収穫しても、どこを取ったのかさえ判らない程、たくさんの実がついています。 お天気に恵まれたおかげで、風傷やたんそ病の被害もほとんどありません。こんな時はカメムシ被害が心配でしたが、それさえほとんどなくきれいな渋柿です。 |
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| 11月1日 | ||
今日から１１月。 暖かかった１０月。 この間まで半袖でいた気がします。 今朝の気温は７℃。 しっかりしまった実が程よく色づき、収穫の時を待ちます。 後２０日ほど。 冷え込み始めたら、いよいよ収穫と干し柿作りが始ります。 (^ ^) |
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| 10月24日 | ||
はや、１０月下旬。 渋柿の実も大きくなり、色付いてきました。 昨年は４度の台風の上陸で、無残にも振り落とされた柿の実も、今年は鬱憤を晴らすかのように沢山の実を付けました。 (^O^) 柿ちぎりと干し柿作りまで、あと一ヶ月・・・ 一年ぶりに田舎干し柿、復活です。 (^-^)/ |
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| ９月７日 | ||
| 台風が去っていきました。 一番心配だった香り米と渋柿・・・。よかった(^O^)どうやら無事のようです。 おいしい干し柿が出来るまであと３ヶ月余り。無事に大きくなりますように・・・。 |
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| ８月１１日 | ||
| 順調に育っています。 葉っぱにも柿の実にも病気らしい兆候はありません。 まだまだ台風や病害虫の被害が心配な時期ですが、今のところすくすくと育っています。 |
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| ７月１９日 | ||
| 朝日をいっぱいに浴びる渋柿の実。 先月受粉した花が、今ゴルフボールくらいの大きさになりました。 昨年は４度の台風の上陸で、実が落とされてしまいましたが、なんとか無事に、大きく育って欲しいものです。 |
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| ６月３日 | ||
| 渋柿の花 | ||
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| 渋柿の花が咲きました。 １センチ５ミリほどの可愛い花です。 受粉したら、少しずつ茶色に染まります。 昨年は四つの台風で、一つも干し柿を吊るせませんでしたが、今年は何とかこのまま順調に実なって欲しいものです。 |
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